HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン

楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。楽天市場】八十八 おひつの通販。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。おひつ 6寸 | 鎌倉倶楽部 茶寮。山田裕恵 さん　器　平皿。ウェッジウッド　ユランターパウダー　ターコイズとルビー　B.Bプレート 2枚。超レア　ファイヤーキング　ターコイズブルー　バターボウル。A ほぼ未使用 22.5cm プレート 2点。ウェッジウッド　ベレスフォード　ディナープレート　27.5cm。お値下げ‼️★キラキラ☆★☆銀製菓子鉢。伊藤 剛俊 さん　特大　イッチン　ボウル　両面。中島勝乃利　織部角皿。黒い蓋つき煮物椀 5個セット。希少✨未使用保管✨京焼 清水焼 加藤利昌 青華祥瑞花鳥 10号皿 箱入✨飾皿 皿。エルメス　アーリーアメリカ　ブルー　ディナープレート　サービスプレート。3-3059 ウェッジウッドのユーランダーパウダーターコイズプレート20.5cm。人間国宝　井上萬二　小鉢5個　 有田焼。フローラルパターン【超レアパターン】トレイ アースンウェア スージークーパー英国。D-4 【希少】大正ロマン 乳白ガラス 小鉢 5客セット オパールセント 氷コッ。辻和美　ボウル　鉢　大　ホリホリ。アラビア 24h アベック 26cm ６枚セット 専用箱 フィンランド製。京焼　乾山写　５客セット。エルメス　ディナープレート モザイク 24 プラチナ　②。須田菁華　九谷焼 染錦 紙風船文鉢 向付 x 4客➕1客は修繕品の5客です。セール！【未使用】KOMA×recette パンが冷めないプレート2枚